这个菜完全是牛肉松的副产品。因为做牛肉松要把牛肉里面的筋膜都剔出来，因为牛肉煮的很烂，这些筋膜其实是很软烂的，凉拌就可以吃，但是天太冷了，我就搭配了些蔬菜炒了一下，味道还是很不错的，也很下饭，我儿子用它吃了一碗米饭，其它菜都不吃了。真是个爱吃牛肉的主儿，连这些筋膜吃着都是香的。
干锅肥肠
荔枝肉
西湖醋鱼
韩式烤肉
油焖茭白
杏鲍菇炒肉片
清炖排骨
蒜苗炒腊肉
木耳炒鸡蛋
土豆烧鸡
黄豆焖猪蹄
松鼠桂鱼
