粉丝炒紫甘蓝

张董语墨发布

粉丝炒紫甘蓝

主料

辅料

配料

粉丝炒紫甘蓝的做法步骤

1.紫甘蓝洗净切宽丝。
2.鸭胸肉肥瘦分离切丝。
3.粉丝浸泡一小时后沸水煮熟。
4.切丝，蒜，葱，干红辣椒切丝。
5.油锅烧热，先下蒜炒出蒜香，再下葱丝，干红辣椒丝爆香。
6.下入鸭胸肉皮的部分炒出油。
7.下入紫甘蓝炒至断生（最好用爆炒法，紫甘蓝不易出水）。
8.

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

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