下载 APP
搜索
彩色面团
噜噜开饭了
发布
简单
其他
原味
二十分钟
食材明细
主料
富强粉
6杯
辅料
胡萝卜
半根
菠菜
1根
柴鸡蛋
1枚
配料
温水
一碗半
彩色面团的做法步骤
1.
胡萝卜洗净去皮切成片,把榨汁机取出备用。
2.
再把片状胡萝卜切成小块倒入榨汁机中,加入温水调到35度左右水量自己安排。
3.
因为是普通榨汁机需要用一个小过滤网过滤一下渣子,底下用小碗接下和面的汁。
4.
我榨出的汁只能和一杯半的面粉,水分三次倒入,一次可能倒多了,一边加水一边用力搅拌一个方向。
5.
菠菜洗两遍先泡了半个小时,再切成小段倒入机器中,加入适量温水35度左右,因为打算包饺子或是面条。
6.
过滤成菠菜汁。
7.
倒入两次水后的面粉状态。
8.
和好的绿色面团,用保鲜膜包上。
9.
用一枚柴鸡蛋和成了黄色面团,放在一起很好看吧。要等面醒一个小时以后用才好。
小窍门&温馨提示
和好的彩色面是准备做饺子,剩下的面再做面条用的。所以我用的是35度左右的温水,如果是想做包子什么的水温要热些,再加入适量的酵母粉就成了,冬季慢要等半天以上,夏季一个小时或是四十分钟就可以用发酵的面粉了。前几天给儿子做过了胡萝卜色的小刺猬形状的馒头,儿子很高兴平时不爱吃馒头的他也吃了多半个呢。为了孩子大人什么都能学得很快。愿全天下的孩子都健康快乐!
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
蒸米饭
芹菜猪肉水饺
黑米饭
广式肠粉
韭菜煎蛋
榨菜炒鸡蛋
三文鱼炒饭
黄金蛋炒饭
韭菜馅饼
手工馒头
西红柿鸡蛋疙瘩汤
芹菜猪肉饺子
美食天下首页