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荔枝炖蛋
zhuyu1
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荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,味甘、酸,性温,能滋脾、益心肾、养肝血。
晚上肚子饿了,做了个荔枝炖蛋当做夜霄。荔枝炖蛋有补气血、健脑益智、延缓衰老等功效。(\
初级
烧
甜味
二十分钟
食材明细
主料
荔枝干
150克
辅料
鸡蛋
2个
配料
冰糖
适量
荔枝炖蛋的做法步骤
1.
荔枝干剥去外壳
2.
清洗一下,在水里浸泡1个小时
3.
倒在大碗里,打入两个鸡蛋
4.
放入加水的锅里
5.
炖二三十分钟,关火后再焖几分钟
6.
撇去上面浮着的东东
小窍门&温馨提示
浸泡荔枝干的水不要倒掉,关火后最好再焖几分钟
分类:
汤类
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