平菇炒肉丝

小堂堂妈妈

平菇炒肉丝

炒平菇是大家都很喜欢的家常菜，做法简单，有益健康，可以常吃

主料

平菇适量

辅料

猪肉适量

配料

平菇炒肉丝的做法步骤

1.五花肉切丝，平菇洗净，撕成小细条，把水挤干
2.炒锅放油爆香葱姜蒜干辣椒
3.放肉丝炒制变色
4.再放平菇，继续翻炒
5.放生抽，蚝油，料酒等继续翻炒
6.中火翻炒至熟烂，撒上五香粉出锅即可
7.开吃吧

小窍门&温馨提示

平菇要挤干水分再下锅，否则会出很多水

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