奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕

1.准备好所有材料

2.将奥利奥去芯，粘碎加入融化的黄油拌匀。用勺子压平在6存的模子上，放入冰箱冷藏。

3.奶油奶酪室温软化后加细砂糖打发至光滑无颗粒。同时冷水浸泡吉利丁片软化。

4.加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁，酸奶搅拌均匀。

5.淡奶油和牛奶隔水加温并加入软化的吉利丁片。待吉利丁片融化后加入芝士糊。

6.混合好的芝士糊倒入模中，冷藏4小时后脱模。

7.脱模用吹风机吹一下模子周围。

8.切一块，好棒！浓浓的芝士味道混合纯纯的酸奶香，姆～