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培根肉糜卷
瑞儿娘
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初级
煎
咸鲜
半小时
主料
牛肉糜
400克
培根
200克
鸡蛋
1枚
吐司
1片半
牛奶
75ML
辅料
蘑菇
300克
配料
盐
1茶匙
黑胡椒粉
半茶匙
黄油
2汤匙
培根肉糜卷的做法步骤
1.
白土司2片。
2.
将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。
3.
10分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入,顺着一个方向搅拌均匀。
4.
分成15等份。
5.
分别用培根卷好
6.
平底锅放黄油烧热后,放入卷好的肉糜卷。
7.
中火煎至熟。
8.
酱汁的做法:1、蘑菇切碎。
9.
平底锅放入黄油烧热后,放入蘑菇炒软备用。
10.
小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
11.
加入除盐外的剩余材料,搅拌均匀
12.
大火煮开,小火煮约5分钟,煮的过程不时搅拌。
13.
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