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1.青瓜切小小粒，用放些盐搅拌均匀。十分钟后把盐洗掉，晾干水放置。
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2.火腿切粒，玉米掰粒。放置。作法:可炒，可直接蒸。
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3.洋葱半个，多了怕燥热，个人喜欢吧。一样切粒放置。
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4.马铃薯的分量多口感才好，切片后就可以煮了。小提示:马铃薯削皮后立即放清水里，防止变黑。
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5.把马铃薯放水里煮;火腿，玉米，洋葱放一起。大火煮十分钟，看到马铃薯开始变透就可以了。
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6.捞出马铃薯，压烂。
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7.全部压烂后，把刚刚一起蒸的全部倒一起搅拌。
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8.最后凉了才放青瓜，沙拉酱再一次搅匀就可以了。青瓜是不用煮的，这样吃的时候才爽口，沙拉酱看个人口味添加。
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9.全部材料搅拌后，完成。
菜谱
