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翻糖婚饼
Shisi
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媳妇儿做的,小秘书整理。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
225g
黄油
150g
辅料
糖粉
75g
鸡蛋
23g
配料
香草精
少许
盐
少许
翻糖婚饼的做法步骤
1.
和面。和面都会吧?所有原料加进去,就是一顿搓!搓到面发手酸为止。用打太极的姿势搓,味道会更好噢。咦,,媳妇儿你解释下,擀面仗是怎么回事。。。
2.
冰冻。把和好的面团用保鲜膜包好,放到冰箱冷藏20分钟。
3.
塑形。用事先做好的模具扣出想要的形状。心形、S形、J形、B形,自由发挥。
4.
火烤。将扣好形状的面团放入烤箱烤25分钟。鼓鼓的爱心出炉啦!
5.
装饰。经历了冰火两重天的婚饼终于好啦!用糖粉装饰出你想要的形状。男饼西装领结,女饼抹胸珍珠。
分类:
烘焙
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