甜酒蛋花圆子

清欢的烟火生活

甜酒蛋花圆子

酒酿可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。所以酒酿适合在寒冷的冬天食用，帮助人们祛除寒气。这一季在家里做上这样一碗香甜的甜酒蛋花圆子，可以让人家里充满暖洋洋的气氛。

主料

辅料

甜酒蛋花圆子的做法步骤

1.将汤圆粉放入大碗里，加入适量水和成光滑面团。
2.鸡蛋打碗里搅匀备用。
3.待小圆子浮上来后放入一些酒酿煮沸。
4.按个人口味放入一匙白糖搅匀。
5.将打好的蛋液倒在酒酿汤圆锅中待表面形成蛋花就可以关火，盛入碗中后用枸杞略装饰即可。

小窍门&温馨提示

白糖的用量按个人的口味放入。

分类：小吃家常菜老人下午茶学生

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