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木糖醇小蛋糕
恩希
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这款小蛋糕是用木糖醇和低油的,所以很适合瘦肥和不能吃糖的朋友们。喜欢的朋友们可以试试,蛋糕出来囗感很不错啊!
普通
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
40克
牛奶
40克
玉米油
10克
木糖醇
15克
木糖醇小蛋糕的做法步骤
1.
将鸡蛋分蛋白和蛋黄
2.
蛋黄中分别加入牛奶和玉米油搅匀。
3.
在蛋黄液加入低粉充分搅匀。
4.
在蛋白分次加入木糖醇打发。
5.
打到蛋白出现小角,如图。
6.
在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白翻拌匀。
7.
将拌好的蛋黄糊加到剩下的蛋白中翻拌匀。
8.
装入模具中,烤箱预热170度,烤15分钟。
9.
出炉的小蛋糕很绵软。
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