-
1.所需要的材料！
-
2.把豆浆、色拉油、和香草精到在一个盆里。。。
-
3.用手动打蛋器打发至乳化状。
-
4.接着把低筋面粉和泡打粉混合过筛后倒入盆中。
-
5.快速翻拌均匀无颗粒状。
-
6.加入蛋黄。
-
7.快速翻拌均匀，放一旁备用。
-
8.蛋清中加入塔塔粉。
-
9.打蛋器打至鱼眼状时加入1/2砂糖。
-
10.稍微浓稠时加入剩下的1/2砂糖，继续搅打。
-
11.搅打至能拉出弯钩的湿性发泡状态即可。
-
12.盛1/3蛋白糊放入蛋黄糊内。
-
13.迅速翻拌均匀。
-
14.把翻拌均匀的蛋黄糊在到人剩下的2/3蛋白糊中。
-
15.迅速翻拌均匀。
-
16.倒入铺好油纸的烤盘中，175度20-25分钟左右。
-
17.把烤好的蛋糕平均分成2份，一份上面涂满巧克力酱。
-
18.在把另外一份放在上面即可。
酱茄子
叉烧排骨
酸豆角
清炒虾仁
虎皮鹌鹑蛋
夹沙肉
烤土豆片
寿喜烧
韭菜炒豆芽
糖醋里脊肉
红烧鸡
泥鳅炖豆腐
