紫菜头炒肉丝

情一诺

紫菜头炒肉丝

紫菜头又称红菜头、红根甜菜，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，另外还有补血的功能。

主料

紫菜头一个

辅料

猪肉丝适量

配料

精盐适量
酱油适量
蘑菇精适量

紫菜头炒肉丝的做法步骤

1.原料：紫菜头
2.辅料：猪肉
3.紫菜头洗净、削皮
4.紫菜头、猪肉分别切成丝
5.炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒
6.肉丝变色，倒入紫菜头丝，放盐、少许酱油，蘑菇精

分类：热菜

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