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酸菜土豆粉
昊昊小屋
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土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤,配上自己喜欢的青菜、海带等,既可作为菜品,也可当做主食。
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
土豆粉
400g
辅料
海带
少许
鱼豆腐
少许
酸菜
150g
菠菜
适量
配料
葱花
适量
辣椒
适量
生抽
适量
胡椒
适量
酸菜土豆粉的做法步骤
1.
酸菜提前浸泡,去除多余盐份
2.
海带切丝(我用的是正好的熟海带丝)
3.
鱼豆腐切片
4.
酸菜挤干水分,切成小段
5.
锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐,炒出香味
6.
加适量清水、盐、胡椒、生抽
7.
水开后放入土豆粉
8.
煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜
9.
出锅前加少许葱花
小窍门&温馨提示
高汤代替清水,味道更好;爱吃辣椒的出锅前林少许辣椒油,香。
分类:
主食
家常菜
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