酸菜土豆粉

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酸菜土豆粉

土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤，配上自己喜欢的青菜、海带等，既可作为菜品，也可当做主食。

主料

土豆粉400g

辅料

配料

酸菜土豆粉的做法步骤

1.酸菜提前浸泡，去除多余盐份
2.海带切丝（我用的是正好的熟海带丝）
3.鱼豆腐切片
4.酸菜挤干水分，切成小段
5.锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐，炒出香味
6.加适量清水、盐、胡椒、生抽
7.水开后放入土豆粉
8.煮到土豆粉微微透亮，放入菠菜
9.出锅前加少许葱花

小窍门&温馨提示

高汤代替清水，味道更好；爱吃辣椒的出锅前林少许辣椒油，香。

分类：主食家常菜

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