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酱肉包
素心如兰
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炒肉丁时少放点油,因为五花肉炒过之后本身会出油,油太多不好包。
普通
蒸
酱香
一小时
食材明细
主料
面粉
250克
猪五花肉
200克
葱
50克
辅料
姜末
5克
黄豆酱
适量
甜面酱
适量
酱肉包的做法步骤
1.
五花肉和香菇切成玉米粒大小的丁,葱切碎,姜切末。
2.
锅中加少许油,放入五花肉翻炒,炒熟后加入甜面酱和黄豆酱炒匀后再加入香菇。
3.
放凉后加入葱姜拌匀。
4.
将事先发好的面擀成皮儿,将肉馅包进去。
5.
包好后醒十几分钟。
6.
上锅蒸十五分钟即可。
分类:
主食
家常菜
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