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油炸番薯
libra玉轩
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在老家,拜神要拜一些吃的东西,妈妈搞了这个去拜,真的好吃,记忆力妈妈的味道!
普通
炸
原味
十分钟
食材明细
主料
番薯
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
油炸番薯的做法步骤
1.
原料,将番薯切片,薄一点容易熟
2.
原料,面粉
3.
将面粉调成面糊,稀一点,但不能太稀了
4.
锅中倒入油,加至5成热,可以用竹筷子试探试探
5.
番薯片沾上面糊
6.
下锅炸
7.
待番薯片全部飘起来后翻面继续炸
8.
用牙签戳一戳番薯软了没,软了就可以吃了
9.
紫薯也可以这样搞哦!
小窍门&温馨提示
要文火,小了炸不熟,大了会焦掉,所以火候很重要!!
分类:
小吃
查看全部(共9步)
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