私房菜：双椒炒火腿

零零落落2011

私房菜：双椒炒火腿

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

主料

辅料

双椒炒火腿的做法步骤

1.火腿肠去掉包装，切成方块状；选购火腿肠时，如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘，说明产品已经发生变质，请勿购买。
2.青椒、甜椒分别去蒂去籽，洗净，切成同火腿肠大小的块状；
3.热锅里倒入适量油烧热，将火腿肠放进锅里，翻炒；
4.随后放入青椒、甜椒翻炒均匀；
5.调入生抽；
6.调入白糖；
7.调入适量盐，翻炒均匀；青椒、甜椒断生后，即可起锅。

小窍门&温馨提示

1、选购火腿肠时，如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘，说明产品已经发生变质，请勿购买。

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