橙蜜莲藕

紫韵千千

橙蜜莲藕

莲藕可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶、花须、果实、无不为宝，都可入药。

莲藕的粗纤维很容易使人产生饱腹感。同时，莲藕的脂肪含量少，不容易使人肥胖，是非常好的减肥食物。

主料

辅料

橙蜜莲藕的做法步骤

1.准备所需材料。
2.莲藕去皮洗净切成薄片。
3.把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）
4.锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
5.把焯烫好的藕片捞起。
6.过冷水后捞起沥干水份。
7.橙子取果肉。
8.用料理机打成汁。
9.倒出果汁过滤出果渣。
10.橙汁加入半小匙盐。
11.再加入1大匙蜂蜜。
12.加入适量的糖，把橙汁调匀。
13.把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。
14.盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。

小窍门&温馨提示

莲藕性寒，脾胃消化功能低下，大便溏泄者不宜生吃。

高血压、食人欲不振、缺铁性贫血、营养不良者可多食用。

分类：凉菜家常菜夏季食谱疏肝理气

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页