喷香黄金咖喱炒饭

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喷香黄金咖喱炒饭

平凡的米饭，打个蛋配点菜，简简单单，却变化无穷。

每次做米饭的时候稍微多做一点，存在冰箱里，简单的炒一炒，搭配个小菜清汤，就是一顿快手晚餐。不仅营养搭配丰富，颜色多彩鲜艳，又方便快捷。

食材明细

主料

米饭适量

辅料

配料

咖喱块适量

黄金咖喱炒饭的做法步骤

1.原料：米饭洋葱香葱鸡蛋火腿肠蔬菜丁咖喱块
2.锅里放少量清水，烧开放入速冻的蔬菜丁，焯一分钟左右。
3.焯好的蔬菜丁盛小碗中备用。
4.洋葱、香葱、火腿肠切丁，香葱绿叶部分最后用，葱白切小粒和洋葱一起炝锅。
5.直接将鸡蛋打在米饭里。
6.搅拌均匀，稍微放置一会儿。
7.咖喱块放在小碗中，隔水加热至咖喱块化成软软的咖喱酱。
8.锅中放油，油量稍微多一点。
9.大火烧热后放入洋葱和香葱白炝锅。
10.锅内飘出葱香味后，加入火腿肠略煎。
11.加入蛋液米饭，快速翻炒。
12.炒至米饭松散，裹在米饭上的蛋液基本成熟。
13.加入蔬菜丁翻炒均匀。
14.加入咖喱酱翻炒均匀。
15.关火，撒上香葱叶丁，出锅。
16.香喷喷的金灿灿的咖喱炒饭出锅咯~~~~

分类：主食家常菜

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