家常菜：三鲜丸子汤

零零落落2011 发布

家常菜：三鲜丸子汤

超市里的虾饺、牛肉丸子、鱼丸等，我从小就爱吃。也许是辣乎乎的火锅，也许是老爸的拿手好菜《三鲜什锦》，也许是清淡的《三鲜丸子汤》。。。。。。。。。总之，我是迷上它啦~~！
速冻食品食用非常方便，很适合匆匆忙忙的上班族，像这道《三鲜丸子汤》，烧一锅水，放点老姜、虾皮，再把丸子放进去煮熟即可。但是为了自己的健康着想呢，还是建议大家自己做园子。。。。\(^o^)/~

食材明细

主料

辅料

三鲜丸子汤的做法步骤

1.虾饺、鱼丸、牛肉丸子…..等各种丸子，提前备好；
2.豌豆尖掐掉老梗，用清水浸泡片刻，洗净备用；
3.备好虾皮；
4.锅置火上，里面倒入清水，姜用菜刀拍破后，放进锅里一起煮；
5.水烧开后，放入虾皮；虾皮可以煸香后，再加水煮，那样更香；
6.将丸子放进锅里煮；
7.丸子煮熟后，放入豌豆尖；
8.调入盐；
9.淋入香油；关火起锅，趁热吃哦。

小窍门&温馨提示

1、丸子最好自己做，这样更健康；

2、蔬菜可以换成自己喜欢的；

分类：汤类家常菜

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