下载 APP
搜索
闽南蒸猪母仔
kangxueqiong
闽南小吃,以前过节必须做的
普通
蒸
甜味
三小时
主料
糯米粉
250克
面粉
200
花生
适量
黑芝麻
适量
辅料
白糖
适量
蒜
适量
番茄汁
适量
芭乐叶子
适量
闽南蒸猪母仔的做法步骤
1.
把花生跟黑芝麻炒熟,冷后,用料理机干磨打成馅,加糖搅拌(按个人口味下糖)
2.
把糯米粉跟面粉倒一起搅拌均匀,加番茄汁(地瓜泥,土豆泥,南瓜泥都可以)开合面
3.
不沾就好了,捏成一小块
4.
像包包子那样压下
5.
放馅,喜欢什么馅就放什么馅
6.
在放它捏成这样就是所为的猪母仔(注一定要像坐才行)
7.
把芭乐叶子洗干净,晒干,在包好的猪母仔放在芭乐叶子上,放蒸笼蒸,水开后蒸20分钟就可以了
8.
蒸好后,冷10分钟把芭乐叶取下来就可以吃了,不上火又好吃皮又Q
小窍门&温馨提示
芭乐叶子也可以用枇杷叶子 ,还地瓜泥
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
小馄饨
照烧鸡
糯米饭
南瓜花卷
玫瑰花卷
奶香馒头
韩式拌饭
炒饼
鸡蛋煎饼
火锅
热干面
南瓜豆沙饼
美食天下首页