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芒果穆斯杯
瑞儿娘
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这芒果肉比较硬,搅打的不是很熔,所以这穆斯吃起来有QQ的感觉。
简单
烘焙
果味
十分钟
食材明细
主料
芒果
1个
水
150ML
辅料
糖
35克
奶油
150ML
糖粉
半汤匙
鱼胶片
2片
芒果穆斯杯的做法步骤
1.
芒果1个去皮。
2.
取果肉切成小丁。
3.
放入小锅内,加入糖和水煮至糖溶化。
4.
鱼胶片放入冷水中泡5分钟。
5.
将芒果丁倒入搅拌机搅融。
6.
搅融的芒果倒回小锅里,放入鱼胶片,用余温搅拌熔化。
7.
奶油加入糖粉用打蛋器打至出纹路即可。
8.
将奶油拌入芒果糊里,轻轻翻拌匀。
9.
装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
分类:
烘焙
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