焖鱼泡饼

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  1.准备葱花，用于烙饼和炖鱼。
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  2.准备蔬菜，蘑菇洗净焯水。
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  3.准备蔬菜，白菜洗净。
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  4.鱼加入白酒、料酒腌制。
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  5.拍面粉双面煎。
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  6.煎好的鱼，乘出备用。
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  7.锅底留油，炒香葱蒜。
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  8.加花椒、酱油，添水烧开，放入鱼炖。
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  9.鸡蛋在碗中打散。
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  10.鸡蛋葱花和面。
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  11.表面撒芝蔴，烙成葱花饼。
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  12.乘出烙好的油饼。
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  13.烙好的饼切成小快。
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  14.将炖好的鱼乘出，锅内留鱼汤，放入蔬菜。
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  15.将煮好的蔬菜捞出，放入盘中。
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  16.加入葱花。
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  17.放入切好的饼。
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  18.倒入鱼汤，成功！

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