拍黄瓜

mayer-梅儿

拍黄瓜

主料

黄瓜3个

辅料

洋葱0.5棵
小红辣椒2个
小青椒1个
蒜末适量
姜丝适量
辣椒粉适量
精盐适量
白糖适量
适量

拍黄瓜的做法步骤

1.3根黄瓜洗净
2.刀拍黄瓜，切断
3.把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟
4.放佐料，蒜末、姜丝、小红辣椒、小杭椒
5.再放洋葱，适量白糖拌匀
6.把拌好的黄瓜取出装进容器，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时，口感更佳

分类：凉菜素菜家常菜常见菜式

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