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剁椒蒸金针菇
大熊的妖精
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在大鱼大肉过后,尝尝爽口的金针菇调节一下味蕾吧~
简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
2把
剁椒
2汤匙
糖
1汤匙
蒸鱼豉油或生抽
3汤匙
盐
1/2汤匙
植物油
1勺
葱花
适量
剁椒蒸金针菇的做法步骤
1.
将金针菇根部剁掉,清水冲洗干净,然后放在碗里控水备用。剁椒准备好。
2.
取一个碗倒入蒸鱼豉油,再加入盐、糖搅匀做成调味汁。
3.
锅中加水烧开后放入金针菇蒸5、6分钟关火。
4.
然后倒入调味汁,闷2分钟入味。
5.
撒上葱花、剁椒,然后浇上热油即可。
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