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橙汁藕片
食为我香
发布
简单
拌
甜味
三小时
食材明细
主料
藕
一节
辅料
圣女果
适量
配料
橙味果珍
适量
橙汁藕片的做法步骤
1.
所需的材料。
2.
藕洗净去皮,切片。
3.
坐锅烧水,水开后下入藕片焯水,水再次开锅时,把藕片捞出来。(注意:不要过凉水)
4.
把捞出的藕片趁热撒上橙珍。
5.
让每片藕都沾满橙珍。
6.
把圣女果洗净,对半切开,备用
7.
数小时后藕片上色均匀,装盘。用准备好的圣女果围在盘周围。
小窍门&温馨提示
1、焯水的藕片一定要趁热撒上橙珍。千万不要过凉水,过来凉水后,藕片就不爱上色了。
2、撒橙珍时尽量多撒些,这样藕片的颜色会很鲜艳。
分类:
凉菜
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