韭黄炒蛋

maiwu2005

韭黄炒蛋

主料

韭黄500g

辅料

鸡蛋3个

韭黄炒蛋的做法步骤

1.鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。
2.锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3.将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4.油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
5.煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6.加入少许盐和味精就可以起锅了。

小窍门&温馨提示

韭黄炒蛋尽量根据食量去烧，能少不能多，一顿吃完，不要放隔夜。

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