凉拌海带头

承毅妈妈发布

凉拌海带头

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元.素。
寒冷的冬天已经离开我们了，在温暖的季节，我们要尝尝美味的凉拌菜啦

食材明细

主料

辅料

凉拌海带头的做法步骤

1.准备好的食材
2.海带头洗好切丝
3.姜，蒜头切碎，辣椒干剪碎备用
4.水烧开，放入海带煮开即关火
5.捞出，冷开水过凉
6.炒锅上火倒油，放入切好的辣椒干和花椒粒炒出香味关儿，晾凉，拣出花椒
7.海带沥干水份，倒入切好的姜蒜碎，加盐糖味精抓均匀入味
8.家里手套刚好用完了，就拿保鲜袋代替了，
9.倒入已放凉的辣椒花椒油，倒入香醋
10.倒入麻油再次拌均匀即可
11.加点小米椒点缀，完成

分类：凉菜

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