炝炒竹笋

chuj2009

炝炒竹笋

天然，清香，简简单单的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米饭，享受一个清清静静，悠悠闲闲的生活。

主料

竹笋适量

辅料

配料

炝炒竹笋的做法步骤

1.竹笋洗净、切片。
2.开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。
3.放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。
4.放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。
5.关火，加盐拌匀，装入盘中即可。
6.关火，加盐拌匀，装入盘中即可。

分类：热菜满汉全席

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