橙香小酥饼

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橙香小酥饼

食材明细

主料

面粉400g

辅料

香橙酱100g

配料

橙香小酥饼的做法步骤

1.黄油150g放入保鲜袋
2.擀成薄片
3.擀好的黄油放入冷冻室定型，取面粉400g
4.加入酵母水揉成光滑的面团
5.揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵
6.发酵至之前的两倍大即可取出
7.揉面排气
8.擀成长方形薄片
9.黄油取出，铺在面皮上
10.“叠被子”
11.香橙酱100g
12.均匀地涂在面皮上
13.涂好的面皮对折，切4cm.4cm小块，放入烤箱
14.烤5分钟后取出，涂上蛋黄液
15.再烤十分钟即可

分类：烘焙

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