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酸沙鲤鱼块
绿野薄荷
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初级
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
酸沙鲤鱼块的做法步骤
1.
主料:鲤鱼(拐子)
2.
鲤鱼收拾干净,剁成块。
3.
在鱼块儿上,撒干面粉抓匀。
4.
将鱼块儿放入锅中炸制。
5.
炸到金黄色即可。
6.
切好葱姜蒜、
7.
大料瓣炝锅,放入料酒,酱油,醋,白糖,盐熬汁。
8.
开锅后,放少许水淀粉,倒入炸好的鱼块翻炒。
9.
出锅前放入葱姜蒜,即可。
10.
酸沙鲤鱼块
分类:
热菜
家常菜
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