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韭菜炒螺蛳头
海洋moon
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
螺丝肉
150克
韭菜
250克
辅料
干辣椒
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
韭菜炒螺蛳头的做法步骤
1.
螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐抓洗。
2.
然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。
3.
多搓揉几遍。
4.
冲洗几遍,漂洗干净。
5.
锅上火加热,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。
6.
加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜,改大火煸炒。
7.
然后加盐翻炒几下,出锅前鸡精调味出锅。
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