鸭蛋版蛋炒饭

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  1.备好材料
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  2.全部切丁
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  3.蒸好米饭
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  4.晾凉搅开
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  5.加入鸭蛋拌匀
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  6.让每颗米饭都上色
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  7.油色先炒米饭火稍小点
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  8.米饭稍干转大火下配菜
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  9.起锅时加葱盐翻炒
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  10.喜欢吃硬一点的，炒米饭时可以小火久一点。

小窍门&温馨提示