芹菜炒牛蛙

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  1.材料：芹菜、牛蛙（已洗净）、姜片
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  2.将芹菜摘去叶子去根洗净。
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  3.放在案板上切成段，待用。
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  4.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
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  5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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  6.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
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  7.翻炒翻炒。
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  8.接着，加适量的生抽。
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  9.翻炒翻炒至熟。
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  10.然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
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  11.最后，加适量的白糖。
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  12.加适量的盐。
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  13.调味炒匀，即成。
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  14.出锅，装盘。

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