梅花蒸饺

1.澄粉和淀粉按3：1的比例用滚开的水烫好，加猪油、色汁调成两种颜色的面团。取一小块压扁，再取另一种颜色搓成小条围在压扁的面团上，擀成面皮。

2.如图折成五个角。

3.翻过来，包进馅料，然后把五个角捏在一起。

4.展开折在下面的部分，整形。

5.成品图1