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橙香腊肉
水青青
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中级
技巧
微辣
约三天
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
橙皮
适量
辣椒粉
适量
橙香腊肉的做法步骤
1.
五花肉烫去细毛,。
2.
清洗干净。
3.
切条装盆里放点盐。
4.
淋上酱油,。
5.
放点辣椒粉,淋上料酒。
6.
拌匀。
7.
备橙皮。
8.
放进橙皮。
9.
再放进橙皮揉搓揉搓,再腌制一天入味。
10.
生一盆木碳火铺上垫子,放上腌制好的橙香肉。
11.
熏香熏金黄即可。熏腊肉的时候不要离人,防滴油,防火灾。
分类:
热菜
家常菜
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