肉酿番茄

梦～桃缘

肉酿番茄

主料

辅料

肉酿番茄的做法步骤

1.准备7个最小个的小番茄，洗净。
2.切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
3.上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
4.加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
5.将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
6.上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
7.将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
8.最后加入大约50豪升的水。
9.盖紧将番茄煮熟即可关火。
10.成品装盘，取适量葱花放上面完成。

分类：热菜中式宴请豫菜

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