台湾沙茶牛肉面

• 
  1.牛肉切薄片，放盐、酒、生粉腌制片刻。
• 
  2.锅中放少许油煸牛肉片，牛肉片变色马上盛起。
• 
  3.另起锅放入沙茶酱，牛肉片微炒，另起锅煮面条，面条煮好后放入碗中，上面盛上牛肉、放上点熟的疏菜，淋上沙茶汁及油膏即可成品。

小窍门&温馨提示