果干吐司

(纳尼亚)

果干吐司

吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。今天加入果干做出美味的吐司面包，烤的香喷喷的面包是早餐的最佳选择。

主料

面团600g

辅料

蔓越莓果干适量
蓝莓果干适量

果干吐司的做法步骤

1.蓝莓干和蔓越莓干备用。
2.洗净后放水泡发
3.控干水分后备用。
4.分成3个面剂子。
5.擀成长片
6.卷起
7.放吐司盒内醒发15分钟。
8.取出后竖着摆放。
9.再擀成长片。
10.再次卷起
11.放吐司盒内醒发15分钟。
12.取出后竖着摆放
13.再擀成长片。
14.将果干摆上。
15.卷起。
16.放置在吐司盒内
17.放烤箱发至九分满，烤箱预热后，烤盘放到第三层，185度45分钟。

小窍门&温馨提示

面包要发到8-9成满开烤，面包卷的层越多越好吃呀。

分类：烘焙

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