美味水晶包

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  1.肥猪肉切丁1厘米左右
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  2.加入120白糖搅拌均匀
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  3.上锅隔水蒸8分钟，中途搅拌1～2次
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  4.水晶肉馅蒸到半透明，馅完成后制作包子皮
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  5.余下白糖加适量水
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  6.酵母
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  7.糖水里加入酵母
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  8.搅拌均匀，使酵母充分溶解
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  9.面粉
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  10.在酵母糖水里加入面粉
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  11.搅拌成絮状
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  12.用力揉至面团光滑不沾手
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  13.电饭锅先加热30秒后调至保温，放入面团盖上锅盖发酵30分钟
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  14.发酵至面团两倍大
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  15.把面团揉成长条切成等大的馒头状
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  16.撒上干粉用手摁扁
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  17.放入制作好的水晶肉馅
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  18.收口放在油纸上
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  19.上锅冷水蒸20分钟
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  20.大功告成，美味水晶包开吃

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