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腊肉抱子芥

腊肉抱子芥

  【腊肉抱子芥】很喜欢这个可爱的抱子芥
  第一眼看到这个菜就特别喜欢,问买菜的大妈这是什么菜,大妈说叫儿菜,我回来查了查,也叫抱子芥,无论名字长相还是口感,都特别喜欢。
  拍了几张抱子芥的图,真是越看越喜欢。
  跟其它蔬菜一样,这种清甜的蔬菜,配上腊肉很好吃的。

主料
辅料
配料

腊肉抱子芥的做法步骤

小窍门&温馨提示

腊肉或者酱肉提前煮好或者蒸好,这个根据自己的习惯就好。

腊肉换做香肠也可以的。

芥菜不要炒太狠,断生就可以了,保证口感和它的清甜口味儿。
分类: 热菜 常见菜式 湘菜 老人 秋季食谱 午餐
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