裸烹仔排春笋

菜叶谭

裸烹仔排春笋

提唱健康饮食，少用或不用一些对健康不利的调味料和色素，用食材的自然本味来烹饪食物，这就叫“裸烹”，而非光着屁股的去烧菜，当然如果你真的光着屁股去做菜，也是很有情趣的，哈哈！

主料

辅料

裸烹仔排春笋的做法步骤

1.仔排泡去血水。
2.春笋切滚刀块。
3.仔排入压力锅，加适量老酒，上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。
4.打开压力锅盖子，开大火烧开，加入春笋。
5.再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。
6.简简单单，原汁原味的仔排烧笋出锅啦！

分类：热菜家常菜

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