酸黄瓜火腿肠

酸黄瓜，从小吃到大的小吃，最简单的玻璃罐子装着，3、5块钱一罐。好像是从俄国传进来的吧，到青岛后也出去找过，基本没卖的，每次回东北就背两罐回来。这两年在进口超市看到有卖的，好像是德国的，价格不便宜，小小一罐也要十几块，味道没尝过。

酸黄瓜可以直接吃，酸酸的很开胃，汤也可以直接喝的，夏天没有食欲的时候最好用了。不过我更偏爱炒火腿肠，简单味道好还方便。

这个菜一定要用火腿肠才好吃，炒肉什么的就不是那个味道了，当然要用好点的火腿肠哈。

• 简单
• 炒
• 咸鲜
• 十分钟