咖喱肉盖饭

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咖喱肉盖饭

自持家以来，就得学会做更多的菜式，但下班时间很赶怎么办？其实在家吃晚饭一点不难，材料也不需要很多，又是一道简易晚餐。健康均衡饮食，两不误。

主料

辅料

配料

咖喱肉盖饭的做法步骤

1.把所有材料切好，待用
2.肉是切的一块块小正方形的，加入点生分，会更加嫩些。
3.热锅，加入黄油和蒜片
4.加入红萝卜，稍微翻炒，再加水
5.盖上盖子，让红萝卜焖软一些
6.用筷子戳一下红萝卜，软了就可以加入咖喱块。再盖上盖子，再次焖着。
7.咖喱块融化后，加入肉、黄椒，青瓜，边搅拌至酱汁收得更加浓稠就可以了
8.在碟子上盛好饭，淋上咖喱酱

分类：主食家常菜

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