炒米丝

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炒米丝

食材明细

主料

辅料

配料

炒米丝的做法步骤

1.米粉水里浸泡半小时，捞起控水
2.小白菜洗净切小段
3.瘦肉切小片，加上生粉，生抽腌制10分钟
4.鸡蛋打成蛋液
5.葱切段
6.蒜头剁细
7.锅加油，倒入蛋液快炒，加点生抽，起盘
8.另起锅，加油放瘦肉快炒加入鸡精，起盘
9.另起锅加油，放入蒜碎翻炒
10.放入青菜快炒
11.6分熟时放入米粉，快炒
12.放入炒好的瘦肉各鸡蛋快速炒
13.加入生抽，味精，生葱快炒匀
14.装盘

分类：主食家常菜

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