浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干

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浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干

早就听闻这款富有浪漫色彩名字的饼干，玛格丽特，给人暖暖午后的悠闲感觉。亲自做了一次之后，才发现制作过程的随意又有趣、成品的独特芳香，口感更是香酥可口！

主料

面粉适量

辅料

黄油适量
熟蛋黄适量

配料

蛋黄玛格丽特饼干的做法步骤

1.熟蛋黄碾碎
2.黄油软化
3.加糖粉、盐打发至膨松
4.加入蛋黄碎拌匀
5.加面粉揉成面团，冷藏1小时
6.面团取一小块，揉成球
7.用大拇指按扁，出现自然的裂纹
8.烤箱150°烤至焦黄

分类：烘焙

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