番茄鸡蛋饼

cyrus627

番茄鸡蛋饼

中午只有一个人在家，不知道该怎么煮。厨房里有蛋、有番茄，如果番茄鸡蛋面那又太常吃了，上网查了下番茄鸡蛋新吃法，就找到解决办法啦！第一次尝试，味道还真的很不错哦，而且简单易学。

主料

番茄鸡蛋饼的做法步骤

1.准备好主材料
2.鸡蛋打入碗中，加1匙羹盐搅拌均匀
3.加入2汤匙面粉，搅拌至无颗粒状
4.番茄切成小丁，撒上切好的葱花
5.倒入蛋液搅拌均匀
6.平底锅内刷上一层薄薄的油，把蛋液倒进去小火煎
7.待到底面的饼熟了后晃动平底锅，饼会自动脱离锅底，翻面继续小火煎至两面都熟了
8.把蛋饼印成自己喜欢的样子
9.可以吃啦。

小窍门&温馨提示

1、不粘锅比平底锅更好，更不容易粘。

2、热油后一定要全程用小火煎，这样才不会煎焦了。

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