碎椒炒蛋

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碎椒炒蛋

下饭、下酒都不赖的小菜！

主料

辅料

配料

碎椒炒蛋的做法步骤

1.青椒切碎，加了半个红椒上色！
2.锅内少许油，热后入散蛋煎，勿焦！
3.蛋蛋煎好后，盛出备用！
4.油锅七成热，入切好的青碎椒翻炒！
5.一分钟后加入煎好的蛋蛋，并捣碎一并翻炒，后入料酒、糖！
6.最后调味入盘！女儿中午吃了一满碗饭！

分类：热菜

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