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南瓜饼
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南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分,其性温,味甘无毒,既当菜又代粮,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
初级
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
南瓜
200克
糯米粉
200克
辅料
红蜜豆
适量
开水
适量
南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜洗净去皮切块
2.
称好的糯米粉
3.
把南瓜放入微波炉高火5分钟取出趁热搅拌成泥
4.
取糯米粉和南瓜泥混合,加入适量开水和面团
5.
揉搓至表面光滑面团后,醒10分钟
6.
面团醒后分割成10个小面团
7.
取一个面团按扁加入适量红蜜豆,收口后揉圆再按扁
8.
依次做好所有的南瓜饼
9.
平底锅稍稍预热,抹上一层薄油,放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可
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