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酥香的杏仁花生小饼
海蓝澜
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睡不够,估计是太累了。
好多天没做好吃的了,有点手生。这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
低粉
120克
辅料
泡打粉
1/4小勺
大杏仁
30粒
配料
花生酱
60克
玉米油
40克
棉白糖
40克
盐
1/4勺
杏仁花生小饼的做法步骤
1.
花生酱放入碗里,加入油,搅匀。
2.
加入糖。
3.
搅拌均匀。
4.
筛入面粉和泡打粉。
5.
用刮刀搅拌均匀。
6.
用手揉成光滑不粘手的团。
7.
将面团分割成12克左右的小球。
8.
小窍门&温馨提示
分割小球,差不多就行,不用一个一个称量。
花生酱用粗粒的那种更有嚼头。烤好后晾凉。
分类:
烘焙
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下午茶
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